Эскалоп из свинины - Торговый дом «Агро-Белогорье»

Ваш город:
Белгород
Да Нет, выбрать другой
Белгород
X
Выберите свой город
Белгород
Воронеж
Нижний Новгород
Курск
Краснодар
Сочи
Вашего города нет в списке?
Мы готовы быстро проконсультировать Вас по любому возникшему вопросу.
Звоните по номеру 8 800 234 56 46 (бесплатно по России)
Карта покупателя

В корзине нет товаров

Оформить заказ

Бесплатный звонок в службу заказов

8 800 250 27 25

с 7:00 до 23:00

Эскалоп из свинины

15 суток,
t-0.. +4°C
в наличии
product img
Пищевая ценность в 100 г продукта:

ккал

160

белки

не менее

17

жиры

не более

10

Упаковка: в коробе 4 лотка; в паллете: 120 коробов.

Средний вес лотка: 0,7 кг.

DOE06, Эскалоп из свинины охлажденный потребительская лоток, газовая среда 0,6
Описание:
Нежирный кусок корейки готовится быстро и просто, подходит как для жарки, так и для запекания в духовом шкафу. Мясо не подвергается предварительной заморозке и упаковано особым образом: в прозрачных герметичных контейнерах с использованием газомодифицированной среды (кислород - 75%, углекислый газ - 25%).

Температура хранения продукции: 0 — +4 'С. Срок хранения: 15 суток.

Упаковка: в коробе 4 лотка, в паллете: 120 коробов. Средний вес лотка: 0,7 кг.

Эскалоп из свинины – это очень тонкий кусок круглой формы, порезанный поперек волокон, в отбитом состоянии, который отлично подходит для приготовления знаменитого одноименного блюда в духовке. Кусочки поставляются нарезанными ровными пластами поперек и уже из контейнера доступны для приготовления. Примечательно, что эта часть свинины является очень калорийной: на 100 граммов продукта приходится 387 ккал. В то же время обогащено довольно большим количеством витаминов группы B, E и PP. Содержит также большое количество железа, калия, фосфора и кальция.
recipe

Рецепт: Эскалоп из свинины «Дальние дали»

Открыть рецепт

delivery ordering-products

Эскалоп из свинины «Дальние дали»

Если мясо, которое вы собрались готовить, жесткое, выдавите сок лимона и щедро обмажьте им мясо. Когда сок впитается, мясо можно жарить или запекать. Также вместо лимона можно использовать горчицу.

картинка из рецепта

Вам понадобиться:

  • Свинина 500 г.
  • Грибы 100 г.
  • Сыр 250 г.
  • Помидоры 1-2 шт.
  • Майонез
  • Соль
  • Перец чёрный

1. Резать свинину не нужно, она уже порезана на порционные кусочки. Можно сразу начинать отбивать мясо. Чтобы сохранить целостность мяса во время отбивания, советуем покрывать мясо пищевой плёнкой и отбивать прямо через нее.

2. Выложить мясо на заранее смазанный растительным маслом противень. В среднем должно влезть 5-6 кусков. Посыпать солью и перцем. Нарезать помидоры кружочками и выложить на мясо, чтобы максимально его покрыть.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

3. Натереть на крупной тёрке сыр, и, используя треть от полученного тёртого сыра, посыпаем мясо с помидорами. На сыр выложить грибы шампиньоны. Сверху всё полить майонезом. Ещё раз посолить и сверху равномерно распределить сыр.

4. В разогретую до 180 градусов духовку ставим противень и оставляем запекаться на 45 мин. В процессе готовки нужно будет понизить температуру, чтобы мясо не подгорело.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

5. Блюдо готово.

 
картинка из рецепта
 

1. Резать свинину не нужно, она уже порезана на порционные кусочки. Можно сразу начинать отбивать мясо. Чтобы сохранить целостность мяса во время отбивания, советуем покрывать мясо пищевой плёнкой и отбивать прямо через нее.

картинка из рецепта

2. Выложить мясо на заранее смазанный растительным маслом противень. В среднем должно влезть 5-6 кусков. Посыпать солью и перцем. Нарезать помидоры кружочками и выложить на мясо, чтобы максимально его покрыть.

картинка из рецепта
 

3. Натереть на крупной тёрке сыр, и, используя треть от полученного тёртого сыра, посыпаем мясо с помидорами. На сыр выложить грибы шампиньоны. Сверху всё полить майонезом. Ещё раз посолить и сверху равномерно распределить сыр.

картинка из рецепта

4. В разогретую до 180 градусов духовку ставим противень и оставляем запекаться на 45 мин. В процессе готовки нужно будет понизить температуру, чтобы мясо не подгорело.

картинка из рецепта
 

5. Блюдо готово.

картинка из рецепта
logo 8 800 234–56–46
Яндекс.Метрика