Фарш из свинины - Торговый дом «Агро-Белогорье»

Ваш город:
Белгород
Да Нет, выбрать другой
Белгород
X
Выберите свой город
Белгород
Воронеж
Нижний Новгород
Курск
Краснодар
Сочи
Вашего города нет в списке?
Мы готовы быстро проконсультировать Вас по любому возникшему вопросу.
Звоните по номеру 8 800 234 56 46 (бесплатно по России)
Карта покупателя

В корзине нет товаров

Оформить заказ

Бесплатный звонок в службу заказов

8 800 250 27 25

с 7:00 до 23:00

Фарш из свинины

15 суток,
t-0.. +4°C
в наличии
product img
Пищевая ценность в 100 г продукта:

ккал

380

белки

не менее

10

жиры

не более

38

Упаковка: в коробе 4 лотка; в паллете: 120 коробов.

Средний вес лотка: 0,7 кг.

DOF07, Фарш из свинины охлажденный потребительская лоток, газовая среда 0,7
Описание:
Рубленый полуфабрикат изготавливается из тримминга. Соотношение мышечной и жировой ткани в фарше - 65% и 35% соответственно. Мясо не подвергается предварительной заморозке и упаковано особым образом: в прозрачных герметичных контейнерах с использованием газомодифицированной среды (кислород - 75%, углекислый газ - 25%).

Температура хранения продукции: 0 — +4 'С. Срок хранения: 15 суток.

Упаковка: в коробе 4 лотка, в паллете: 120 коробов. Средний вес лотка: 0,7 кг.

Фарш из свинины – очень популярный полуфабрикат. Он отлично подходит для приготовления котлет, рулетов и множества других различных блюд. Благодаря тому, что свиное мясо является очень мягким, блюда из фарша получаются максимально нежными, а готовятся – очень быстро. Чаще всего из фарша делают различные котлеты либо используют его для пельменей из свинины. Очень популярен также бифштекс, который готовится как раз из свиного фарша. Сам же полуфабрикат является в меру жирным и наваристым, но при этом очень вкусным, а также сравнительно недорогим.
recipe

Рецепт: Лазанья

Открыть рецепт

delivery ordering-products

Лазанья

картинка из рецепта

Вам понадобиться:

  • Фарш из свинины «Дальние Дали» 400 г.
  • Сыр мягкий 500 г.
  • Бульон 430 мл
  • Консервированные помидоры 400 г.
  • Молоко 250 мл
  • Белое вино 150 мл
  • Сыр пармезан 20 г.
  • Листы лазаньи 10 шт.
  • Стебли сельдерея 2 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Сухой розмарин, крахмал, мускатный орех 1 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.

1. Нагреть духовку до 190 градусов, в сковороду разогреть масло и выложить свиной фарш, на сильном огне быстро обжарить до покоричневения.

2. Положить измельченный лук и мелко нарезанный сельдерей, перемешать, влить вино, всыпать розмарин, перемешать и довести до кипения. Под крышкой на слабом огне потушить 10 минут.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

3. Влить в сковороду бульон, добавить томатную пасту, положить помидоры, перемешать, довести до кипения и потушить 30 минут до загустения.

4. Перемешать крахмал с несколькими каплями воды до однородной пасты, выложить к остальным продуктам, перемешать и довести до легкого загустения в течение нескольких секунд.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

5. Сыр перемешать с приправами, молоком и мускатом.

6. Форму для запекания смазать маслом, выложить часть фарша, покрыть его двумя листами лазаньи, смазать третью сырно-молочной массы, посыпать пармезаном, выложить еще 2 листа лазаньи, повторить все.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

7. Последним слоем должен быть сырный соус и тертый пармезан.

8. Запекать лазанью со свининой полчаса до зарумянивания.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

1. Нагреть духовку до 190 градусов, в сковороду разогреть масло и выложить свиной фарш, на сильном огне быстро обжарить до покоричневения.

картинка из рецепта

2. Положить измельченный лук и мелко нарезанный сельдерей, перемешать, влить вино, всыпать розмарин, перемешать и довести до кипения. Под крышкой на слабом огне потушить 10 минут.

картинка из рецепта

3. Влить в сковороду бульон, добавить томатную пасту, положить помидоры, перемешать, довести до кипения и потушить 30 минут до загустения.

картинка из рецепта

4. Перемешать крахмал с несколькими каплями воды до однородной пасты, выложить к остальным продуктам, перемешать и довести до легкого загустения в течение нескольких секунд.

картинка из рецепта

5. Сыр перемешать с приправами, молоком и мускатом.

картинка из рецепта

6. Форму для запекания смазать маслом, выложить часть фарша, покрыть его двумя листами лазаньи, смазать третью сырно-молочной массы, посыпать пармезаном, выложить еще 2 листа лазаньи, повторить все.

картинка из рецепта

7. Последним слоем должен быть сырный соус и тертый пармезан.

картинка из рецепта

8. Запекать лазанью со свининой полчаса до зарумянивания.

картинка из рецепта
logo 8 800 234–56–46
Яндекс.Метрика