Рагу из свинины - Торговый дом «Агро-Белогорье»

Адреса магазинов Карта покупателя

Товаров: 0 | Общим весом: 0 кг |

Оформить заказ

Бесплатный звонок в службу заказов

8 800 250 27 25

с 7:00 до 23:00

Рагу из свинины

15 суток,
t-0.. +4°C
в наличии
product img
Пищевая ценность в 100 г продукта:

ккал

290

белки

не менее

10

жиры

не более

28

Упаковка: в коробе 4 лотка; в паллете: 120 коробов.

Средний вес лотка: 0,7 кг.

DOR00, Рагу из свинины охлажденное потребительская лоток, газовая среда 0,4-1,0
Описание:
Мелкокусковой полуфабрикат изготавливается из реберного отруба. Продукт представляет собой порционную нарезку. Мясо не подвергается предварительной заморозке и упаковано особым образом: в прозрачных герметичных контейнерах с использованием газомодифицированной среды (кислород - 75%, углекислый газ - 25%).

Температура хранения продукции: 0 — +4 'С. Срок хранения: 15 суток.

Упаковка: в коробе 4 лотка, в паллете: 120 коробов. Средний вес лотка: 0,7 кг. Рагу из свинины – хорошо известное и любимое многими приготовление. Это свежее и вкусное мясо на косточке, которое останется только грамотно обжарить. Благодаря простоте в приготовлении полуфабрикат является одним из наиболее популярных. А одноименное блюдо при грамотном приготовлении получается очень изысканным, вкусным и ароматным. Мясо в контейнере сразу готово для приготовления!
recipe

Рецепт: Рагу из свинины «Дальние дали»

Открыть рецепт

delivery ordering-products

Рагу из свинины «Дальние дали»

картинка из рецепта

Вам понадобиться:

  • Рагу из свинина «Дальние Дали» 500 г.
  • Картофель 500 г.
  • Кабачок 1 шт.
  • Перец болгарский 3 шт.
  • Перец красный жгучий 1 шт.
  • Помидор 4 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Томатная паста 5 ст. л.
  • Масло растительное
  • Кориандр, перец черный молотый
  • Соль по вкусу
  • Лист лавровый

1. Свинину уже порезана на небольшие кусочки. Отправить ее в разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить мясо на сильном огне до появления красивой румяной корочки.

2. Очищенный лук нарезать кубиками, морковь пластинками. Добавить лук и морковь к мясу на сковороду. Обжаривать все вместе до мягкости овощей, около 2 минут.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

3. Порезать кабачок на кусочки 1,5-2 см. Нарезать так же картофель. Переложить все в казан или другую подходящую посуду, в которой будите тушить рагу.

4. Томаты ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Нарезать их, как предыдущие овощи, и отправить к ним же. Перемешать кабачки, картофель и помидоры.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

5. Перцы нарезать некрупными квадратами. Чеснок пластинками. Любители острого рагу могут добавить жгучий перец. Все ингредиенты поместить в сковороду и, постоянно помешивать, обжаривать полминуты.

6. Затем добавить томатную пасту, все перемешать, накрыть крышкой и тушить еще полминуты на среднем огне. После чего, переложить содержимое сковороды в казан, к остальным овощам.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

7. Добавить соль, черный перец, лавровый лист и 2 стакана воды.

8. Поставить казан на сильный огонь и накрыть крышкой до закипания.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

9. Уменьшить огонь до среднего и тушить рагу из свинины с овощами до загустения соуса 30-40 минут.

10. За минуту до выключения огня, мелко нарезать укроп и петрушку и добавить в рагу.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

1. Свинину уже порезана на небольшие кусочки. Отправить ее в разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить мясо на сильном огне до появления красивой румяной корочки.

картинка из рецепта

2. Очищенный лук нарезать кубиками, морковь пластинками. Добавить лук и морковь к мясу на сковороду. Обжаривать все вместе до мягкости овощей, около 2 минут.

картинка из рецепта

3. Порезать кабачок на кусочки 1,5-2 см. Нарезать так же картофель. Переложить все в казан или другую подходящую посуду, в которой будите тушить рагу.

картинка из рецепта

4. Томаты ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Нарезать их, как предыдущие овощи, и отправить к ним же. Перемешать кабачки, картофель и помидоры.

картинка из рецепта

5. Перцы нарезать некрупными квадратами. Чеснок пластинками. Любители острого рагу могут добавить жгучий перец. Все ингредиенты поместить в сковороду и, постоянно помешивать, обжаривать полминуты.

картинка из рецепта

6. Затем добавить томатную пасту, все перемешать, накрыть крышкой и тушить еще полминуты на среднем огне. После чего, переложить содержимое сковороды в казан, к остальным овощам.

картинка из рецепта

7. Добавить соль, черный перец, лавровый лист и 2 стакана воды.

картинка из рецепта

8. Поставить казан на сильный огонь и накрыть крышкой до закипания.

картинка из рецепта

9. Уменьшить огонь до среднего и тушить рагу из свинины с овощами до загустения соуса 30-40 минут.

картинка из рецепта

10. За минуту до выключения огня, мелко нарезать укроп и петрушку и добавить в рагу.

картинка из рецепта
logo 8 800 234–56–46
Яндекс.Метрика