Шейка из свинины - Торговый дом «Агро-Белогорье»

Адреса магазинов Карта покупателя

Товаров: 0 | Общим весом: 0 кг |

Оформить заказ

Бесплатный звонок в службу заказов

8 800 250 27 25

с 7:00 до 23:00

Шейка из свинины

15 суток,
t-0.. +4°C
в наличии
product img
Пищевая ценность в 100 г продукта:

ккал

320

белки

не менее

13

жиры

не более

30

Упаковка: в коробе 4 лотка; в паллете: 120 коробов.

Средний вес лотка: 0,7 кг.

DOT00, Шейка из свинины охлажденная потребительская лоток, газовая среда 0,4-1,0
Описание:
Изготавливается из бескостной части шеи. Сочность и нежность этой части свинины придают тонкие прожилки сала, идеально подходит для жарки, запекания и гриля. Мясо не подвергается предварительной заморозке и упаковано особым образом: в прозрачных герметичных контейнерах с использованием газомодифицированной среды (кислород - 75%, углекислый газ - 25%).

Температура хранения продукции: 0 — +4 'С. Срок хранения: 15 суток.

Упаковка: в коробе 4 лотка, в паллете: 120 коробов. Средний вес лотка: 0,7 кг.

Блюда из этой части свинины получаются особенно вкусными и изысканными. Это прекрасное сочетание нежного мяса и жирка, так как в этом месте у свиньи нет крупных мускулов. Кроме того, свиная шейка является довольно калорийно: на 100 грамм продукта приходится 343 кал. Важно сказать о том, что свиная шейка содержит большое количество столь важных для нормального жизнеобеспечения человека цинка и железа, а также витамины из группы B.
recipe

Рецепт: Свинная шейка по «фински»

Открыть рецепт

delivery ordering-products

Свинная шейка по «фински»

картинка из рецепта

Вам понадобиться:

  • Шейка из свинины «Дальние Дали» 1,5 кг (2 подложки)
  • Луковица (красная) 2 шт.
  • Ягоды (брусника, клюква) 1 стакан
  • Мед 2 ст.л.
  • Оливковое масло
  • Соль, перец по вкусу

1. Шейку из свинины порезать на ломтики толщиной около 1,5 см, не дорезая до основания куска 2 см.

2. Мясо посолить, поперчить.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

3. Ягоды размять, добавить мед и начинить мясо между ломтиками.

4. Лук нарезать кольцами, обложить ими свинину.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

5. Мясо обвязать жесткой нитью и обмазать маслом.

6. Выложить в форму для запекания, укрыть фольгой, запекать 1 час при температуре 200 градусов.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

7. Через 1 час с формы снять фольгу, уменьшить температуру до 180 градусов и запекать еще 30 минут до появления корочки.

8. Подавать, дорезав на порционные ломтики, полив соусом.

 
картинка из рецепта
картинка из рецепта
 

1. Шейку из свинины порезать на ломтики толщиной около 1,5 см, не дорезая до основания куска 2 см.

картинка из рецепта

2. Мясо посолить, поперчить.

картинка из рецепта
 

3. Ягоды размять, добавить мед и начинить мясо между ломтиками.

картинка из рецепта

4. Лук нарезать кольцами, обложить ими свинину.

картинка из рецепта
 

5. Мясо обвязать жесткой нитью и обмазать маслом.

картинка из рецепта

6. Выложить в форму для запекания, укрыть фольгой, запекать 1 час при температуре 200 градусов.

картинка из рецепта
 

7. Через 1 час с формы снять фольгу, уменьшить температуру до 180 градусов и запекать еще 30 минут до появления корочки.

картинка из рецепта
 

8. Подавать, дорезав на порционные ломтики, полив соусом.

картинка из рецепта
 
logo 8 800 234–56–46
Яндекс.Метрика